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木古内町漁師体験


教育旅行体験学習

今年最初の「木古内町の地引き網体験」が行われました

札幌市立札苗北中学校の皆さん



歓迎式は木古内町の名所サラキ岬で行われました




札苗中学校の学生代表の皆さんが司会を進行してくれました







場所を札苅漁港へ移動し、

いよいよ地引き網体験・・・。



風が強い日でしたが、4組に分かれて大きな網を引っ張り



無事網引きは終了

その後、木古内町の受入スタッフの方々が
ジンギスカンと焼きホタテを用意していてくれました



ジンギスカン 最高





焼きホタテ おいしそう



生徒の皆さんは、いい香りに誘われるように昼食会場へ



美味しい地場のホタテを堪能した生徒さんはとても楽しそうでした



楽しい時間もあっという間

お礼の言葉を代表の生徒さんが木古内町の受入スタッフの皆さんへ





札苗北中学校の皆さん、お疲れさまでした

また、道南に遊びに来てくださいね

お待ちしております

衄ヾ朶儻コンシェルジュセンター

スタッフ 高村







| 体験メニュー | 17:05 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
松前漬け作り体験

今年最初の教育旅行体験メニュー

壮瞥町立壮瞥中学校の皆さん

少し緊張した面持ちの学生達





講師の木村マサ子さんのお話に聞き入っております。



昆布やいかの生態、生の食材が加工されてみんなの食卓へ上がるまでの流れなど
食材の勉強をして・・・・



いかの解剖 初めて見るいかの内臓にギョ



いざ、松前漬け作り体験

スルメをはさみで細く切り、


先生たちも真剣です。




既に切ってあるにんじん、昆布
醤油、砂糖などの調味料と共に袋に入れて



均一になる様によ〜〜く混ぜます




全体が馴染んだら、袋詰めして密封します



加工者名の欄に自分の名前を書いたシールを貼ったら
世界に一つのオリジナルブランド松前漬けの完成です





みんな満足げな表情です



食べるのが楽しみです。と生徒さんは口々に言ってました

壮瞥中学校の皆さん、お疲れさまでした。

また、函館に来てくださいね

お待ちしております

衄ヾ朶儻コンシェルジュセンター

スタッフ 高村

| 体験メニュー | 13:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
住吉浜ウォッチング
JUGEMテーマ:函館
 
みなさん、こんにちは
函館観光コンシェルジュセンターの YOU です

お天気が良いかわりに函館特有の濃霧もやってきました。
なので・・・残念ながら青森を眺める事はできませんでした。

今日は、あやめ野中学校さんが
「住吉浜ウォッチング」の体験学習をするということで
住吉浜へ行って参りました。

早速、説明があり
なぎで静かな海へグループに分かれて
ウォッチング開始です。
小さなつり竿の先に魚をつけて
ジ〜ッと待つこと3分が長い・・・



でも、コツをつかんだようにだんだんカニをGET出来るようになります。



しばらく、カニやヤドカリなどを餌で誘き寄せて釣って観察しては海へ戻しの繰り返し。
なかなか釣れないグループもあり、左足が入っちゃったり、右足が入っちゃったり・・・
しまいには、まだ冷たい海の中へ裸足で入ってしまう元気な生徒さんもいたりで
楽しく海を満喫出来たようです。

海から上がったところで・・・お勉強デス。



わかめや昆布が、どうやったら育っていくのか?
昆布の種類など、、、住吉浜のかあさんこと 木村マサコさんが詳しく楽しい
お話をして下さいました。



函館といえば 「イカ」 というようにイカのお話も身ぶり手ぶり、イカの模型などを
使って詳しくお話して下さいます。

レクチャーが、終わると・・・すっかりお腹もペコペコになり 「 BBQ 」 開始デス!!

班長さんが、材料を取りに行っている間、各自炭をおこして準備万端です。





生徒さん達、色々な焼き方をしながら皆焼きあがるのを楽しみに待っている所です。

お腹ペコペコなので・・・美味しいっ!!って言いながら笑顔で食べていました。

函館の楽しい思い出と共に美味しさも記憶に残り 良い思い出になったのでは

ないでしょうか?!



食べ終わり、片づけが済むと

代表の生徒さんの感謝のご挨拶で無事住吉浜の体験学習が終了です。



で・・・最後に今日のお土産です。

 コレ何だかわかりますか?

キャップじゃありません。

このカラフルなスティックは、イカ釣り漁船で使うイカの針を光らせる物です。

この蛍光スティックが、あのイカ釣り漁船の眩しい光を浴びて

イカさん達を釣り上げるんですね。

このスティックで何杯イカを釣り上げてきたんでしょうね?!

「あやめ野中学校の皆さん!この楽しい思い出をずーっと忘れないで下さい!!」

函館に又来た時や函館を話す機会がこれからあると思います。

沢山、お話して下さ〜い!

「函館は、イイ街だったよ〜!」って・・・(笑)

≪ 詳しい体験情報は・・ ≫

函館観光コンシェルジュセンター

TEL・0138−26−0300








| 体験メニュー | 17:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「松前漬け作り」体験が行われました!
みなさん、こんにちは

函館観光コンシェルジュセンターのnoppeです!

って最近、このblogでは登場していませんが(゚□゚

さて、今日は先程行われた体験の模様をお伝えしますね

午前中に、函館市谷地頭の「函館市青少年研修センター ふるる函館」

にて旭川市立神居中学校(かむいちゅうがっこう)の生徒23名

が体験プログラムの「松前漬け作り体験」を実施しました


「松前漬け体験」は函館の前浜で採れた天然ガゴメ(昆布)を使い

事前に半分の量の松前漬を用意したものに混ぜ合わせて

完成品を作って頂き、お土産用としてお持ち帰りして頂くとういことで

最近では団体・個人のお客様から人気が出いてるプランの一つです


「白浜のおばあちゃん」こと木村さんが生徒さんに丁寧に指導しています



生徒さんもなかなかできない体験に一生懸命取り組んでいました 



こちらが完成品です (生徒さんにお借りしました)




体験終了後には、生徒さんから「早く食べたい!」等の

声も聞けました

今後も様々な体験を実施する予定ですので、

更新していこうと思います!!



函館観光コンシェルジュセンター 一戸幸範
| 体験メニュー | 14:19 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「スローフード」・「クラフト」新メニュー!
みなさん、こんにちは〜

函館観光コンシェルジュセンターのセイノです



コンシェルジュセンターHPの「スローフード」「クラフト」

新メニューを追加しました

「スローフード」には、松前漬体験・手焼き珈琲焙煎体験

「クラフト」には、住吉浜クラフト体験・キャンドル作り体験・縄文土器作り体験

を更新しましたので、是非ご覧になってみたください















| 体験メニュー | 17:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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